Существует множество рецептов приготовления картофельных оладий на Хануку.

Однако цель данного ролика не столько научить вас готовить оладьи по ‎конкретной рецептуре, сколько помочь вам ‎усвоить названия продуктов на ‎иврите и описание процесса приготовления (текст в ролике сопровождается транскрипцией и переводом).

СЛОВАРЬ в помощь:

Гриб портобелло (פּוֹרטֶבֶּלוֹ) представляет собой сорт шампиньона, для которого характерна крупная (до 15 см), раскрывшаяся шляпка.
Прованс (район во Франции) – פּרוֹבַנס

гриб – פִּטרִייָה (питрийа)
картофель - תַפּוּחֵי אֲדָמָה  \  תפו"א (тапухэй адама)
вещество, материал – חוֹמֶר (хо́мэр)
оладья (чаще картофельная) – לְבִיבָה (лэвива)
перец – פִּלפֵּל (пи́льпэль)
черный перец (пряность) ‎–‎ פִּלפֵּל שָחוֹר (пильпэль шахор)
соль – מֶלַח (мэ́лах)
масло оливковое -  שֶמֶן זַיִת (шэ́мэн за́ит)
кора, кожица – קלִיפָּה (клипа)
очищенный от скорлупы, облупленный – קָלוּף (калуф)
лущить, облуплять, снимать шкурку, кожицу – לְקַלֵף (лэкалэф)
нарезанный, разрезанный – חָתוּך (хатух)
специи, приправы - עִשׂבֵי תִיבּוּל (исвэй тибуль)
тереть (на терке) (нормат. иврит) – לְגָרֵר (лэгарэр); наст. вр. мн. ч. מְגָרְרִים (мэгарэрим);
тереть (на терке) (разг. речь) – לְגָרֵד (лэгарэд); наст. вр. мн. ч. מְגָרְדִים (мэгардим)
терка – פּוּמפִּייָה (пумпийа); מִגרֶרֶת (мигрэ́рэт)
жарить, зажаривать – לְטַגֵן (лэтагэн)
жарка – טִיגוּן (тигун)
прозрачный – שָקוּף (шакуф)
смешивать, перемешивать – לְעַרבֵּב (лэарбэв)
быть полученным; быть принятым – לְהִתקַבֵּל (лэhиткабэль)
смесь – תַעֲרוֹבֶת (тааро́вэт)
однородный – אָחִיד (ахид)
миска – קְעָרָה (кэара)
холодильник – מְקָרֵר (мэкарэр)
сковорода – מַחבַת (махват)
вводить, вносить – לְהַכנִיס (лэhахнис)
вытащить, вынуть, вывести – לְהוֹצִיא (лэhоци)
создавать, творить – לִיצוֹר (лицор)
нагревать, согревать – לְחַמֵם (лэхамэм)
подавать, подносить – לְהַגִיש (лэhагиш)

​